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湖人vs勇士:稻香村集團品牌價值133.09億元

  • 時間:2019年05月10日 11:11
  • 季后赛湖人vs雷霆 www.ctzwx.club 5月9日,由新華社、經濟日報社、中國國際貿易促進委員會、中國品牌建設促進會、中國資產評估協會主辦的“2019中國品牌價值評價信息發布暨中國品牌建設高峰論壇”在上海舉行。據了解,本次論壇及品牌價值發布是中國品牌建設促進會聯合相關單位連續第六次開展公益性的品牌價值評價信息發布。

    本次中國品牌價值評價依據國際標準、國家標準和相關評價細則,以遵循科學、公正、公開、公認的原則進行評估,可謂是對中國品牌價值“含金量”的一次直觀化、數字化的驗證。

     


    2019中國品牌價值信息發布現場

     

    值得關注的是,稻香村集團(前身為蘇州稻香村)作為國家首批認定的中華老字號已經連續三年在中國品牌評價信息發布中登陸中華老字號版塊。本次品牌價值發布,稻香村集團不負眾望最終以910的高品牌強度和133.09億元的品牌價值強勢上榜。

    論壇期間,稻香村集團總裁周廣軍作為中華老字號掌門人代表參加老字號宣言,并接受新華社民族品牌工程授予的企業入選證書。在參與“助力中國品牌成長”平行論壇時表示:“稻香村要做受人尊重的中華老字號企業。”

     


    稻香村集團總裁周廣軍在與會現場分享稻香村傳承的秘訣


    在稻香村二百多年發展過程中有一個重要的關鍵詞就是“尊重”。

    第一尊重食材,對自然的敬畏,對食物應時應季、原產原味的尊重。例如稻香村經典產品——松子細餅,從到大興安嶺的伊春采購到回到蘇州進行脫殼、褪去松衣、摘掉胚芽上的“帽子”等等環節都要精工細作。剝出松仁后要文火烘焙,盡量減少松子翻面,保證松子潔白清香……層層精細操作的背后,是每一位稻香村人對品質的嚴格把關。現在,稻香村已經在全國十余個地區建立專門的原料供應基地,從產地到原料,每一個環節都可追溯,保證安全。

    第二尊重傳承,源自對制作技藝的傳承以及對工匠精神的敬畏之心。稻香村糕點制作技藝是師徒相傳的方式,代代相授,月餅的蘇皮層薄如紙,達16層,稻香村蘇式月餅制作技藝已被列入江蘇省非物質文化遺產。

    第三尊重消費者,不拘泥于過往,適應消費者消費渠道及消費行為的變化。一百多年前,稻香村的糕點師傅忙完手中活計一定要到前廳接待客人,聽取客人意見調整產品,這種尊重可以說是最原始的以消費者為導向的理念。

    如今,稻香村又要加上一個“尊重”,就是要做受人尊重的品牌。200多年來,稻香村堅持做到“三個尊重”,其目的就是換來第四個“尊重”。金杯銀杯都不如消費者的口碑,稻香村希望靠著優質的產品和服務,贏得消費者的尊重,并且把這份尊重持續地傳承下去。

     


    稻香村集團總裁周廣軍(左4)接受新華社民族品牌工程頒發證書

     

    據悉,目前稻香村已經在全國擁有10家生產加工中心,700余家門店遍及全國,其在“天貓”、“京東”等主流電商平臺月餅、糕點類目連年取得優異成績。隨著國家“一帶一路”倡議的提出,目前稻香村已經成為中國傳統美食文化的橋梁,出口至全球30幾個國家和地區。

    未來,蘇州稻香村將以中式糕點為文化載體將全世界的消費者聯動在一起,用糕點美食作為文化紐帶,傳播原汁原味的中國傳統文化,為推動中華民族優勢品牌走向全球加油助力!

     

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